Davet sofralarınızı renklendirecek Mini Ekmek Dolması tarifimiz, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Farklı malzemelerle doldurabileceğiniz mini ekmekler, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek sunar. Hem görselliği hem de lezzetiyle bu tarif, hem sizin hem de konuklarınızın beğenisini kazanacaktır. Akşam yemeklerinde, brunch’larda veya özel günlerde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.

Tarife Giriş

Mini Ekmek Dolması, taze ekmeklerin içine yerleştirilen çeşit çeşit malzemeler sayesinde zenginleştirilen bir atıştırmalıktır. İç harcı genellikle sebzeler, peynirler ve baharatlarla hazırlanırken, ekmeklerin ise lezzet katmak için fırında kızartılması önerilir. Hem görünümü hem de tadıyla göz dolduran bu lezzet, misafirlerinizi etkilemenin en iyi yollarından biridir. Tarifi hazırlamak oldukça kolaydır ve farklı varyasyonlar deneyerek yaratım sürecinizi keyifli hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 6 adet mini ekmek
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram siyah zeytin, doğranmış
• 1 adet salatalık, küçük doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Maydanoz, ince doğranmış
• Tuz ve karabiber, isteğe bağlı

Yapılışı

• Mini ekmeklerin üst kısmını keserek içini boşaltın.
• Ayrı bir kapta beyaz peynir, doğranmış zeytin, doğranmış salatalık, zeytinyağı, pul biber ve maydanozu karıştırın.
• Karışımı hazırladığınız ekmeklerin içine doldurun.
• Dolduktan sonra ekmekleri fırında 180 derece ısıda 10-15 dakika kızartmaya bırakın.
• Fırından çıkan ekmekleri sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Mini ekmek dolması yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, ekmeklerin içinin çok fazla boşaltılmaması gerektiğidir. Ekmeklerin içinde yeterince malzeme kalması, lezzeti artırır. Ayrıca, her türlü harç kullanabilirsiniz; örneğin sebzeli, etli ya da farklı peynir seçenekleriyle de deneyebilirsiniz. Malzemeleri bir gün önceden hazırlayarak, sadece fırınlama işlemini günü geldiğinde yaparsanız, misafirlerinizi daha hızlı ağırlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mini Ekmek Dolması'nın yanında yoğurtlu soslar, acılı ezme veya zeytin salatası gibi apsizler çok iyi gider.