Tarife Giriş

Manisa Salatası, domates, salatalık ve zeytin gibi taze sebzelerin, zengin bir sos ile buluştuğu harika bir mezedir. Kolayca hazırlanan bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olarak sofralarda yer alır. Yapımı oldukça pratik olup, taze yeşillikler ile sunulduğunda besleyici bir seçenek haline gelir. Her yaş grubunun beğeneceği bu lezzet, sağlıklı tercihler arasında öne çıkdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 su bardağı siyah zeytin
• 1 su bardağı yeşil zeytin
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 çay bardağı taze nane
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar karabiber

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı küp küp doğrayın.
• Zeytinleri ikiye kesin ve bir kaseye alın.
• Doğradığınız domates ve salatalığı zeytinlerin üzerine ekleyin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Son olarak, taze naneyi ekleyin ve karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları

Bu salatayı hazırlarken, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat etmelisiniz. Zeytinlerin tuz oranını ayarlamak için tuz ilavesini dikkatli yapın. Nar ekşisi ve limon suyu oranını damak tadınıza göre değiştirerek, salatanızın lezzetini artırabilirsiniz. Sunum esnasında taze nane yaprakları ile süsleyerek görselliğini de artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Manisa Salatası, et yemekleri, köfte, pide veya kebap ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çay saatlerinde hafif atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.