Kula'dan geleneksel un helvası tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Unun kavrulması, şeker ile buluşması ve eşsiz aromalarla zenginleşmesi sonucu ortaya çıkan bu helva, sofralarınızı süsleyecek. Geleneksel Türk mutfağının bu unutulmaz tatlısını yapmak oldukça kolay ve hızlı. Misafirlerinize sunabileceğiniz veya ailenizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti hemen denemek isteyeceksiniz!

Tarife Giriş

Kula'nın geleneksel un helvası, un, yağ ve şekerin mükemmel uyumuyla üretiliyor. İlk olarak unun kavrulması gerekiyor. Ardından şeker ve su eklenerek karıştırılıyor. Pişirme işlemi tamamlandığında, helva dinlendirilerek servis ediliyor. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanması ile dikkat çekiyor. Sade ve hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercih.

• Posiyon: 6
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı su
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle geniş bir tavada tereyağını eritin.
• Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak unun rengi altın sarısı olana kadar kavurun.
• Ayrı bir kapta toz şeker ile suyu karıştırın ve kaynatın.
• Kavurduğunuz una kaynayan şekerli suyu yavaşça ekleyin, dikkatlice karıştırmaya devam edin.
• Karışım koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve bir tepsiye dökün.
• Helvayı soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Un helvasını yaparken unun iyi kavrulmasına dikkat edin; bu, lezzetinin anahtar noktasıdır. Unun üzerine şeker ilave etmeden önce tam olarak kavrulduğuna emin olun, aksi takdirde helvanız farklı bir tat alabilir. Ayrıca, çevirme işlemini yavaşça yaparak helvanın havalanmasını sağlayın ve daha hafif olmasını hedefleyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kula'nın un helvası çay ile mükemmel bir uyum sağlar. Aynı zamanda yanında dondurma veya kaymak ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.